EL BAÚL DE LOS RECUERDOS XIII
"Siempre hay un tipo de nostalgia por los lugares donde te reconoces a ti mismo". Sam Shepard
Buenas tardes, amables lectores. Las traigo hoy la décimotercera parte de esta nostálgica lista de recuerdos que remiten inmediatamente a tiempos mejores. Pasen y lean.
La golosina "Gallinita Pío Pío" es un clásico argentino, originariode Alta Gracia, Córdoba. Nació como un producto artesanal en un pequeño espacio, y desde allí conquistó el país. Es una pequeña figura de gallina azucarada, rellena de almíbar frutal y base de oblea.
La historia de la "Gallinita Pío Pío" comienza con Hugo Pugliese y Elisa Ramírez, quienes, con mucha perseverancia y pruebas, lograron crear este dulce en el fondo de su casa. Inicialmente, probaron con miel real en lo que llamaron "Mielcitas", pero finalmente optaron por una mezcla de glucosa para mejorar la apariencia y consistencia.
“Los inicios se remontan a unos 50 años atrás. La fábrica de gallinitas la empezamos en un galponcito al fondo de casa. Al principio fue un parto que solo un loco como yo podía encarar. Era un proceso muy artesanal que de arranque nomás hizo que tuviera 15 chicas trabajando en la fábrica. Nos contó muchísimo encontrarle la vuelta, hasta que lo logramos a puro ensayo y error”, declaró Pugliese al portal "Cosas nuestras". “Tuve que aprender desde mecánica, ingeniería y hasta química para poder llevar adelante todo. Con el tiempo fuimos reduciendo tiempos de fabricación y llegamos a hacer hasta 50.000 gallinitas por día. Y no hacíamos más porque no nos daban los espacios ni las máquinas”.
A pesar de los desafíos, incluyendo la crisis del 2001, donde la fábrica fue vendida, otros emprendedores continuaron produciendo esta golosina, manteniendo vivo el recuerdo para muchas personas. La "Gallinita Pío Pío" es un ejemplo de un producto nacido de la creatividad y el esfuerzo, que se convirtió en un símbolo de la infancia para muchos argentinos.
-LAS FIGURITAS CON BRILLANTINA
Las figuritas con brillantina, un objeto nostálgico para muchos, especialmente en Argentina, no tienen una historia de origen única, sino que se desarrollaron a partir de la evolución de las figuritas coleccionables y la incorporación de elementos decorativos como la purpurina. Su popularidad floreció en la década de 1960 y 1970, con álbumes que incluían personajes de cuentos infantiles, princesas, y otros temas atractivos para los niños.
Las figuritas, en general, tienen una larga historia que se remonta a la distribución de imágenes en envoltorios de productos como chocolates y cigarrillos, así como en revistas y álbumes temáticos.
La brillantina o purpurina se popularizó en otras áreas como el maquillaje y la moda, y eventualmente fue adoptada para decorar las figuritas, añadiendo un atractivo visual especial.
En Argentina, álbumes como los de princesas y personajes de cuentos infantiles con figuritas brillantes fueron especialmente populares, despertando la emoción de coleccionar y completar los álbumes.
-LOS ÁNGELES DE CHARLIE
"Los ángeles de Charlie" ("Charlie's Angels") es una serie de televisión estadounidense emitida por la cadena ABC entre 1976 y 1981.
El argumento inicial se resumía en las palabras pronunciadas por el detective privado Charlie Townsend (David Doyle) con las que se iniciaba cada capítulo: "Había una vez, tres muchachitas que fueron a la academia de Policía. Les asignaron misiones muy peligrosas. Pero yo las aparté de todo aquello y ahora trabajan para mí; mi nombre es Charlie". Los sucesivos episodios giraban en torno a una misión asignada por Charlie a sus tres detectives. Las misiones, con frecuencia arriesgadas (robos, asesinatos, secuestros), se resolvían con los ángeles interpretando personajes que les permitían mantener su anonimato e investigar de incógnito el caso, interactuando con los sospechosos.
Las tres ángeles originales fueron Sabrina Duncan (Kate Jackson), Jill Munroe (Farrah Fawcett) y Kelly Garrett (Jaclyn Smith). A pesar de abandonar la serie tempranamente tras la primera temporada, Farrah Fawcett se transformó en toda una megaestrella aún por sobre sus compañeras de reparto, siendo su peinado imitado por las mujeres de todo el mundo durante mucho tiempo.
Con el tiempo, la serie ha llegado a convertirse en un icono de la cultura pop, una serie de culto, y la imagen de las actrices se ha reproducido en todo tipo de mercadotecnia, revistas y cómics.
-EL CONCIERTO PARA UNICEF 1979
"El Concierto de Música para UNICEF: El Regalo de una Canción" fue un concierto benéfico de música popular celebrado en la Asamblea General de las Naciones Unidas en la ciudad de Nueva York el 9 de enero de 1979. Su objetivo fue recaudar fondos para los programas de UNICEF contra el hambre en el mundo y conmemorar el inicio del Año Internacional del Niño. El concierto se grabó y se emitió al día siguiente por la NBC en Estados Unidos y en todo el mundo. El moderador fue David Frost, y Gilda Radner y Henry Winkler también presentaron a algunos de los artistas. Henry Fonda hizo una breve aparición. Cada artista firmó un gran pergamino declarando su apoyo a los objetivos de UNICEF.
El Concierto de Música para UNICEF contó con la participación de algunas de las figuras más importantes de la música pop del momento, y los artistas donaron sus regalías de interpretación y las de una canción cada uno a UNICEF (a canción "Too Much Heaven" de los Bee Gees , por ejemplo, había recaudado más de siete millones de dólares para UNICEF en 2003). Varias semanas más tarde se publicó una grabación del concierto en formato LP en Polydor Records.
Entre los participantes del concierto estuvieron Abba, The Bee Gees, Andy Gibb, Olivia Newton-John, John Denver, Earth, Wind & Fire, Rod Stewart, Donna Summer, Rita Coolidge y Kris Kristofferson.
-EL ANGELITO NEGRO
El "Angelito Negro" fue una golosina de los años 70 de la marca Terrabusi, conocida por su relleno dulce y suave, cubierto de chocolate y con una base crocante. Algunos la recuerdan en cajas individuales y de tamaño pequeño. Aunque ya no se fabrica, algunas golosinas como "Kremokoa" y "Ricardito" ofrecen versiones similares.
El "Angelito Negro" se inspiró en una golosina europea llamada "Flødebolle" (bollo de crema). La historiadora danesa Annette Hoff señala que el origen de la golosina se remonta a Escocia, donde se preparaba una mezcla de merengue y chocolate. La receta llegó a Dinamarca y se popularizó.
El "Angelito Negro" se convirtió en un ícono de la infancia para muchos argentinos en los años '70.
Hasta aquí, amables lectores, este puñado de recuerdos entrañables. Me despido de ustedes con unas palabras de Robert Wyatt: "Prefiero las nubes místicas de la nostalgia antes que lo real".
Buenas tardes.
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